茶，对于中国人的意义，就如咖啡对于西方人一般，是生长在灵魂里的。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。随着国人种茶，饮茶，在这数千年中，茶也渐渐衍生出了一种文化，文化的形成需要有文人的参与和文化的内涵，唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前的茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定了中国茶文化的基础。

陈叔是ALC早期的一位客户，对于中国的传统文化情有独钟，对于品茶文化更是浸润颇深。当初来到美国安家置业妥当之后，在自己的大房子里开辟了一间茶室，各色茶具茶宠一应俱全，而且竟然以海运的形式将储存在中国家中所有陈年的黑茶运了过来，将美国家中的茶室填了个满，就连墙上挂着的福字都是用普洱茶制成的。陈叔对于泡茶，品茶方面颇有研究，比如在什么季节要喝什么茶，每一种茶有着怎样不同的泡法，泡茶水的温度和质量有着什么样的要求，甚至人的身体在什么条件下更适合喝什么品种的茶等等，这些都有具体的说法，陈叔只要聊起茶，总是津津乐道，滔滔不绝。

除了每天自己必泡茶喝之外，闲来无事陈叔更喜欢在自己的茶室中招待朋友，燃一炷香，泡一壶茶，茶以助兴，香以明心，实在是人生快事。陈叔为人开朗健谈，见识广博，性格洒脱率真，喜欢交友，慢慢的，他居住的小区里的邻居都知道了这边有这么一位有意思的邻居，他家的茶室中也逐渐的热闹起来。中国老话说：“以茶会友。在中国，茶是一种艺术，我希望与更多的人交流，并通过交流让更多的人了解这种艺术。”

陈叔的邻居也有来自中国大陆以外地区或国家的人，比如日本人，美国人，台湾人，阿根廷人等等，陈叔发现其实茶在世界很多国家都生根发芽，并衍生出了具有当地特色的标识，让他惊奇不已，同时也学到了很多不同地域的文化。

“感觉是给自己开了很多扇窗户，让自己有机会看到了很多不同的风景，这其实是移民带给我的一种巨大而无形的收益，我在国内虽然品茶，但绝对无法有这样的机会与来自世界其他地区的人交流这种文化，我在考虑要不要今后开个茶馆，广纳四方宾客，以茶会友，开启更多扇窗，那是与人相知的一种方式。”

上次和陈叔见面有一年多了，不知陈叔的茶馆现今是否已经开张了，有机会一定要去坐坐。

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文章来源：美国移民ALC